店主の厨房だより/

加賀カニごはん試食

春は山菜夏は加賀野菜

秋は橋立港の魚

冬は鴨料理

季節の加賀料理を提供するばん亭店主の水口清仁です

4月1日からはじまりました

加賀カニごはん2017年バージョン

お陰さまで好評です(^^)
今日は食べ方の再確認のため

改めて試食しました!
陶板の上での和風チャーハンの混ぜ方など

お客様が食べやすいやり方の確認をしました 


肝心のカニごはんは

しっかりカニの味がして美味しかったです(^o^)/

2017年04月16日 | Posted in 店主の厨房だより

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