テレビ金沢のテレ金ちゃんに出ました！
こんにちは！
いつもありがとうございます。
先日、テレビ金沢の花のテレ金ちゃんの特集で
ばん亭の鴨鍋を紹介していただきました。
まずはテレビ金沢の森谷美雲アナが加賀市の鴨の伝統猟法「坂網猟」を紹介。
3メートル以上ある坂網を持って、投げ上げる動作を体験していました。
次は早速ばん亭へ
店主の登場！
坂網で獲れた鴨の美味しさの秘密をお話しさせていただきました。
実際に鴨鍋をつくり、森谷アナに食べてもらいました。
１シーズンで200羽程しか獲れない貴重な鴨の美味しさが
見ていただいた方に伝われば嬉しいです！
