加賀カニごはん試食 春は山菜夏は加賀野菜 秋は橋立港の魚 冬は鴨料理 季節の加賀料理を提供するばん亭店主の水口清仁です 4月1日からはじまりました 加賀カニごはん2017年バージョン お陰さまで好評です(^^) 今日は食べ方の再確認のため 改めて試食しました! 陶板の上での和風チャーハンの混ぜ方など お客様が食べやすいやり方の確認をしました 肝心のカニごはんは しっかりカニの味がして美味しかったです(^o^)/ 2017年04月16日 | Posted in 店主の厨房だより 関連記事 真鴨の旬はいつ?鴨料理専門店主が教える鴨肉が美味しい時期 テレビ金沢のテレ金ちゃんに出ました! 日テレ ZIP! うまいもんジャーニー撮影 新元号「令和」発表 加賀カニごはん2019年バージョン発表 < 桜のじゅうたん 治部煮を金沢で頂きました >
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