本日加賀料理ばん亭近くにある 菅生石部神社にて、御願（ごんがん）神事「竹割り祭り」がおこなわれています❗️ 以下「旅まちネ
本日加賀料理ばん亭にて 坂網鴨食談会を開催します。 今回も坂網鴨を使った特別鴨料理メニューで お客様をお迎えいたします❗️
鴨は鉄分がとても多く、血行が良くなります。 女性におすすめです！
石川県加賀市では食品リサイクルでできた堆肥を使った循環型農業がおこなわれています。 今日は珍しい無農薬金時草の新芽が入りました
加賀麩は藩政期から保存食として愛用され、 その後時代の変化とともにさまざまな趣向が施されて 金沢を代
当店のカモ鍋は鴨肉以外に野菜や麩など１０種類以上の食材を一緒に焚きます その中で郷土の食材として入れているのが粟麩です！
椎茸は食物繊維が豊富で低エネルギー。 食物繊維は腸の働きを整えるほか、 糖質の吸収を緩やかにして血糖
当店のカモ鍋は鴨肉以外に野菜や麩など１０種類以上の食材を一緒に焚きます その中で食べ応えがあるのが椎茸！ 石川県白山市産
ねぎ類に共通するツンとする香りは、 白い部分に硫化アリルが含まれているため。 硫
店のカモ鍋は鴨肉以外に野菜や麩など１０種類以上の食材を一緒に焚きます その中で定番なの
